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【今週のおすすめオイル①】LIBRANDI(リブランディ)

LIBRANDI(リブランディ)

  

カップに鼻を近づけただけで、ハーブのような強めの香りが漂ってきました。口に含むと意外とまろやかで、フルーティーな甘味すら感じます。そして最後にガツンと苦味と辛みが広がり、「良質なオリーブオイルを飲んだな」という満足感を得られる味です。

  • 原産国:カラブリア州(イタリア)
  • タイプ:インテンス(ストロング)・フルーティー
  • おススメ料理:ブルーチーズ、脂の乗った魚(秋刀魚の塩焼き等)
  • 価格:100ml:1944円(税込)、150ml:2592円(税込)、200ml:3240円(税込)

  

【店長からの紹介】

OLIVO1号店がオープンした8年前から一度も落選することなく、毎年ずっと商品ラインナップに選ばれ続けている製品です。味が非常に奥深く、農家としての作り方が非常に上手だと思います。私は個人的に非常に好みの香りでして、小瓶に入れて外食先などにも持ち歩いていたことがあるほどです。「FLOS OLEI」で、2011年から6年連続で最高得点を獲得しています。

  

【取材協力先】

・OLiVO(オリーヴォ)エキュート品川店

  

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