オリーブノート カラダに美味しい、
オイルのノート
MENU
2020年8月12日

春爛漫、桜のロー生ケーキで低カロリースイーツを楽しみましょう

歓送迎会やお花見、入学式や進級など新しい出会いやイベントなどが多くなるたのしい春がやってきましたね。春らしい桜や彩り綺麗ないちごを使ったシフォンケーキやロールケーキも人気ですが、今回も身体に優しい有機ココナッツオイルを使ったインスタ映えもする桜のロー生クリームをご紹介します。

桜クリームはタルトの上に流し込んでロー桜チーズケーキやロールケーキのデコレーションとしてもご活用頂けますよ。

「春爛漫季節限定の桜のロー生ケーキ」作り方

春爛漫季節限定の桜のロー生ケーキ

材料】(8人分)

(タルト)

  • アーモンド:1カップ
  • ドライイチジク:30g
  • 塩:少々

(桜クリーム)

  • 日清オイリオ有機栽培エキストラバージンココナッツオイル:60g
  • カシューナッツ:1.5カップ
  • メープルシロップ:大さじ7
  • バニラエクストラ:小さじ1
  • 塩:適量
  • 水:130cc
  • 大豆パウダー:小さじ2
  • 桜(塩抜きしたもの):15個

【作り方】

  1. アーモンド、カシューナッツを水に一晩浸水させ、よく注ぐ
  2. タルトの材料を全てフードプロセッサーに入れ攪拌させ、ケーキ型に敷き詰める
  3. 桜以外の材料を全てフードプロセッサーに入れ混ぜる
  4. ②に③のロークリームの3/4を注ぐ
  5. 残りの1/4のロークリームに桜を加え、攪拌させる
  6. ④に⑤を少しづつ注ぎ、棒でマーブル状になるように描く
  7. 冷蔵庫で一晩冷やし固める
  8. ⑦を型から出し、ロー生クリームと苺をトッピングする
春爛漫季節限定の桜のロー生ケーキ

桜風味のほんのり甘しょっぱい桜の生クリームは、パンケーキに挟むとアイスどら焼きのようになり、ホームパーティにも喜ばれますよ。

今年の春は、明るいの桜のロー生クリームを使ったスイーツで春を満喫してみませんか。

オイルの紹介(PR)

有機エキストラバージンココナッツオイル

有機エキストラバージンココナッツオイル

MCT(中鎖脂肪酸油)で毎日手軽に健康づくり

搾りたてココナッツの風味豊かな美味しさ!近年話題となっている「ココナッツオイル」は、美容や健康維持に期待されているMCTの主成分、中鎖脂肪酸を60%以上含んでいます。幅広い料理にマッチする美味しく健康的なココナッツオイルを、毎日の食卓にお役立てください。
企画:オリーブノート編集部
記事:
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • はてなブックマーク
  • Pocket
おすすめの人気記事
記事一覧
オリーブクエスト

人気の記事(ランキング)

オイル

料理のジャンル

食材

more
more
close

ライフスタイル

オリーブクエスト

Olivenoteへようこそ

ヘルシーで様々な効能を持ったオイルへの注目が高まっています。中でもオリーブオイルの消費量は大きく伸び、同時に、ココナッツオイル、アルガンオイル、亜麻仁油、MCTオイルなど、なじみのなかった様々なオイルも注目されるようになってきました。
しかし、私たち日本人の日常的な食卓では、その活躍の幅はまだまだ狭く、真新しいノートのように真っ白な状態ではないでしょうか。 Olivenoteでは、読者の皆様の意見やオリーブノートアンバサダーへの参加を募りながら、カラダに美味しいオイルを中心に、楽しく健康的な食卓を築いて行ける情報を綴ってゆきます。

オリーブノート公式SNS

オリーブノートFacebook  オリーブノートInstagram  オリーブノートTwitter
みんなのオリーブノート #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー
オリーブノート公式アンバサダーになりませんか。

オリーブノート運営情報

ルイーザ(LUISA)