カラダに美味しい、
オイルのノート

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大芝真理

管理栄養士・フリーライター。食べることがとにかく好きで、一日の大半は食べることを考えています。
ジャンル問わず食べ歩きが趣味で、日々食の最新情報も仕入れています。
健康になれる情報や美味しいもの情報を自身も楽しみながらお伝えしていきます。

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Olivenoteへようこそ

ヘルシーで様々な効能を持ったオイルへの注目が高まっています。中でもオリーブオイルの消費量は大きく伸び、同時に、ココナッツオイル、アルガンオイル、亜麻仁油、MCTオイルなど、なじみのなかった様々なオイルも注目されるようになってきました。
しかし、私たち日本人の日常的な食卓では、その活躍の幅はまだまだ狭く、真新しいノートのように真っ白な状態ではないでしょうか。 Olivenoteでは、読者の皆様の意見やオリーブノートアンバサダーへの参加を募りながら、カラダに美味しいオイルを中心に、楽しく健康的な食卓を築いて行ける情報を綴ってゆきます。

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