おうちごはんをもっと楽しく！おつまみ、イタリアン他、簡単美味しいおにぎり6選

お出かけ自粛で毎日息が詰まってしまいますね。ごはんの時間を工夫して、おうち生活を楽しくしてみませんか？おうちでピクニック風な演出のおにぎりご飯はいかがでしょうか。

家族みんなで、おにぎりをカラフルに、かわいく、美味しくつくってみましょう。きっと、気分も楽しくリフレッシュできると思います。

家族でおむすび！冷蔵庫の余り物からナッツにチーズ、おにぎりの可能性は無限大！

一緒に冷蔵庫やキッチンをのぞいて、家族みんなで作ることからはじめてみてはいかがでしょうか。おむすびの可能性は無限大！チーズ、ナッツ、ソーセージ、みんなが好きなものを混ぜればオリジナルおむすびのできあがり。子供からお年寄りまで、朝ごはんからお酒のお供まで。お父さんやお母さんが好きな具材でむすんでみたり、みんなで新しい味にチャレンジしてみたり。お子さんでも、ブロックのように自由に配置できます。デコったり楽しく！みんなで食べる時にはたくさんの笑顔もむすばれているはず！

小さいサイズが楽しいおむすびを演出します。いろんな種類を食べられる楽しみ。お酒のおつまみになる楽しみ。とにかく、見た目にも楽しいですよ！いろいろなおにぎりをつくってみましょう。

家族で楽しむピクニックおにぎりの作り方

準備するもの

• ボウル
• しゃもじ
• 手水用ボウル

材料

• お米　6合（900g）　※お米1合は約150g
• 水　900cc

いろいろな種類のおにぎりを楽しめるように、小さくむすびましょう。

（1）シャケと大葉クリームチーズおにぎり

材料

• ごはん　1合（300g）※お米1合の炊飯後は300g～350g
• 鮭　切り身半分（30g）
• 大葉　3~4枚
• クリームチーズ 1個(20g)
• ごま　15g
• オリーブオイル　大さじ1
• 塩　ひとつまみ

作り方

1. ごはんにほぐしたシャケと大葉とごま、塩をひとつまみいれて混ぜます。

2. 混ざったあとに、ちぎったクリームチーズをいれて、オリーブオイルをかけまわし、クリームチーズの形が残るぐらいにさっくり混ぜます。

3. 5~6個を目安にむすんで、仕上げにごまをトッピングして完成

（2）アスパラと生ハムおにぎり

材料

• ごはん1合( 300g)
• アスパラ1本
• 生ハム　20g
• オリーブオイル　大さじ1
• 塩ひとつまみ

作り方

1. アスパラを3mmぐらいに輪切りして、オリーブオイルをしいたフライパンでさっと炒めます。

2. 生ハムは手で小さくちぎります。

3. ごはんに、アスパラと生ハムをいれ、塩をひとつまみ入れて混ぜます。

4. オリーブオイルをかけまわして、もう一度混ぜます。

5. 5〜6個にむすんで、半分にカットしたアスパラの先端をトッピングして完成

（3）ビールのおつまみむすび

材料

• ごはん 1合(300g)
• あげ玉　15g
• 塩こんぶ　7g
• しょうが　 15g
• 枝豆(さやからとった状態で) 15g
• 白だし　20cc

作り方

1. 揚げ玉をボールにいれて、白だしをいれてなじませます。

2. ごはんに1のあげ玉と塩こんぶ・枝まめ（トッピング用に6粒残しておきましょう）・しょうがを入れてざっくり混ぜます。

3. 5~6個にむすんで、枝豆をおむすびの頭にのせて完成。

（4）子どもむすび

材料

• ごはん　1合(300g)
• たまご　1個弱
• ウィンナー　2本
• ケチャップ　20g
• コーン　20g
• 顆粒コンソメの素　小さじ1弱
• 塩

作り方

1. ウィンナーは3ミリぐらいに輪切りして、フライパンで炒めます

2. 卵は塩をひとつまみいれて、炒り卵をつくります。

3. ごはんに、ケチャップ、顆粒コンソメを入れて混ぜたあとに、ウィンナー（トッピング用に少し残しておきます）と炒り卵、コーンをいれてまぜます。

4. ５〜6個にむすんで、トッピングに輪切りのウィンナーを乗せて完成

（5）イタリアンおにぎり

材料

• ごはん 1合（300g）
• アーモンド　13g
• ドライトマト　10g（ドライ・セミドライなどトマトの状態によります。）
• ケッパー　15g
• 寿司酢　45cc
• 塩　ひとつまみ

作り方

1. ごはんに寿司酢をいれてすし飯を作ります。

2. アーモンド、ドライトマト、ケッパーを入れて混ぜ合わせます。

3. 塩をひとつまみいれてざっくり混ぜます。

4. 5〜6個にむすんで、トッピングにドライトマトをのせて完成。

（6）塩おにぎり「塩（えん）むすび」

材料

• ごはん1合
• 塩　適量（生産地など、縁を感じるお塩を選んでください）

作り方

1. 手をぬらし、塩を手になじませます。

2. 家族が元気でHAPPYでありますように！と心を込めて、愛おしくむすびます。

3. ５〜6個にむすんで完成！

作り方のポイントとまとめ

ふだんむすぶおむすびよりも小さくむすびましょう。

小さく作れば、いろいろな味のおむすびを沢山楽しめますよ。ほかにもオリジナルのバリエーションおむずびにも挑戦してみてください。何個でもいけちゃいますよ。

ご飯茶碗だとあまり食べないのに、おむすびになるとお子さんの手が伸びる！という話はよく聞きます。また、サイズが小さくて、油味と塩味が高い具材をしようすれば、ビール、ワイン、日本酒などお酒のよいおつまみにもなります。揚げ玉＋白だしをベースに、お漬物、佃煮、梅など、冷蔵庫にある食材で多様なおむすびができるので、お子様と一緒に楽しみながら創造性を育むことができます。

変わりダネおむすびの中に必ず入れたいのは、おむすびの基本、シンプルな塩むすび。お子さんはみんな大好きですが、日本酒のおつまみにもとてもあうとおもうのです。

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記事：waraimusubi

「OMUSUBIで地球をむすぶ！」をテーマにおむすびをむすんでいます。
イベントや撮影現場へのケータリング、人をむすぶイベント企画、地域をむすぶイベントなど「むすぶ」をキーワードに飛び回っております。食べる人への想いをこめてむすぶおむすびは愛だと思っています。
おむすびは、体と心の元気をつくる日本のソウルフード。おむすびからHAPPYで元気な世界をむすんでいきたいと思っています。
・笑むすび∞（Instagram）