ファミマと初コラボ！「ピエール マルコリーニ」監修のパン2選を実食レポート

2月になるとバレンタインがあったということもありチョコレートを使用した商品もたくさん登場し、売り場も華やかになりますよね。現在、ファミリーマートでは、ベルギー王室御用達ショコラティエ「ピエール マルコリーニ」監修商品が登場しています！なんとファミリーマートとは初めてのコラボレーション。日本上陸25周年という節目の年にこの魅力的なコラボが実現しました。“心躍るスイーツ”をお届けしたいという強い想いで開発された商品は、全部で7種類。バレンタインにもぴったりなデザートや焼き菓子、パン、アイスが楽しめますよ。

今回はその中から、パンを紹介します。「ヘーゼルナッツのショコラメロンパン」と「ショコラデニッシュラズベリー」の2種類。どちらもチョコレートの贅沢な美味しさが堪能できるパンになっています。では早速、実食レポートさせていただきます！

ピエール マルコリーニ監修　ヘーゼルナッツのショコラメロンパン

ココア入りヘーゼルナッツ風味ビスケット生地のメロンパン。ヘーゼルナッツホイップとヘーゼルナッツチョコクリームをサンドしています。
価格：184円（税込198円）

「ピエール マルコリーニ」は、ベルギー発祥の高級チョコレートブランド。カカオ豆の選定からチョコレートの製造まですべてを自社で行うというこだわりが特徴です。2001年に日本初上陸。 現在では店舗も増え、進化を続けています。

栄養価（1個当たり）

• カロリー　377kcal
• たんぱく質　7.3g
• 脂質　12.1g
• 炭水化物　60.4g
  -糖質　59.0
  -食物繊維　1.4g
• 食塩相当量　0.5g

感想

大きさは直径11.5～12cm、重さは103gでした。ビスケット生地はココアかと思いきや、ココア入りヘーゼルナッツ風味というのがリッチですね。

表面には上品に砂糖がまぶされていて、カリッと焼き上げられています。

ビスケット生地は、裏側にまでたっぷり。ほろ苦いココアの香りの中に、ヘーゼルナッツの香ばしさがふわっと感じられ、ビスケット生地単体でもしっかり美味しくなっています。

半分に割ってみましょう！中にはヘーゼルナッツホイップとヘーゼルナッツチョコクリームが入っていました。ヘーゼルナッツホイップはお花のように丸く、その下にヘーゼルナッツチョコクリームが配置されています。

ホイップは、クリーミーで軽やかな口溶け。ヘーゼルナッツの濃厚な香りが楽しめます。一方、チョコクリームはねっとり濃厚な舌触りで、しっかりとした甘さが感じられます。

パン生地は、ふわふわ感としっとり感がちょうど良いバランスで、サクサクのビスケット生地、甘いホイップ＆クリームを見事にまとめてくれています。パン生地自体は甘すぎないので、それぞれの魅力をしっかり生かしてくれますね。チョコとへーゼルナッツの組合わせが堪能できる、贅沢なメロンパンでした。

ピエール マルコリーニ監修　ショコラデニッシュラズベリー

ショコラ風味のデニッシュとラズベリー風味のココア入りケーキ生地の組み合わせ。コクのあるチョコクリームと甘酸っぱいラズベリージャムをサンドしています。
価格：184円（税込198円）

栄養価（1個当たり）

• カロリー　413kcal
• たんぱく質　6.7g
• 脂質　22.8g
• 炭水化物　46.4g
  -糖質　44.4g
  -食物繊維　2.0g
• 食塩相当量　0.7g

感想

長さが16cm、重さは97gほどでした。デニッシュにケーキ生地が合わさっており、ふっくらと大きく焼かれていて、見た目だけでもかなりのボリューム感があります。

デニッシュ生地はショコラ風味。ケーキ生地の上に網目状にかぶせられていて、こういうデザインにもこだわりが感じられますね。ケーキ生地はココアだけではなく、ラズベリー風味になっているのも嬉しいポイント。デニッシュは、パリパリというよりもしっとりやわらかな食感が際立っていて、パンらしい生地になっていました。

中を開いてみると、チョコクリームとラズベリージャムが入っていました。チョコクリームは、ねっとり濃厚な味わい。チョコレートの香りと甘さがしっかりと感じられます。ラズベリージャムは、甘酸っぱくて爽やかな味わい。

濃厚なチョコレートと甘酸っぱいラズベリーの間違いない組み合わせです。ラズベリージャムを使用したパンというのはなかなか見かけないので、いっそう特別感がありますね。

やさしいショコラ風味のデニッシュ生地に、しっとり食感のココアケーキ。さらには濃厚なチョコレートクリームというチョコ尽くしの組み合わせに、ラズベリージャムが良い仕事をしてくれています。このジャムがあることで、上品で高級感のある印象になりますね。

まとめ

いかがでしたか？今回は、ファミリーマートで開催中の初コラボ！「ピエール マルコリーニ」監修の中から、パン部門の2つを紹介しました。「ヘーゼルナッツのショコラメロンパン」と「ショコラデニッシュラズベリー」の2つ。どちらも普段味わえない贅沢な素材の組み合わせが楽しめますよ。ぜひ、チェックしてみてくださいね！