100円ショップチェーン(100均)はお好きですか?
上位3社だけでも、国内5000店舗以上もあるようです。
※2019年3月
「100均が便利とはいえ、何が売ってるの?そんなに買うものある?」と思われるかもしれませんが、トップのダイソーで売っているアイテム数はなんと70,000!
毎月の新商品開発数だけでも800アイテム以上とのことで、次から次へと新商品や季節の商品、イベント物などが出るのでついつい買ってしまいます。
かくいう私は100均が好きすぎて、「100均パトロール」と称して頻繁に各店舗を回っているうちに、気が付けば立派な100均マニアになってしまいました(笑)。
この企画では100円ショップチェーンの商品を使い、
〈簡単〉〈綺麗〉〈楽しい〉
をテーマに、キッチンライフを豊かにするアイデアをご紹介します。
今回おススメしたいのは、ダイソーさんの「ビネガー&オイルガラスボトル」です。
キッチンにはサラダオイル、ごま油、オリーブオイルなどいくつかのオイルが並んでいますよね。もちろんオイルだけではなく、醤油にみりん、料理酒と、大きさもラベルもバラバラで色とりどりのビンが並んでいるご家庭が多いのではないでしょうか。
調味料は、すぐ手の届くところに置いておきたい。でも、買ってきたボトルをそのままを並べると、統一感がなくてなんだかゴチャゴチャしてしまいます。
そんな時役立つのが、このビネガー&オイルガラスボトルなんです。
容量は、大きい方が280ml、小さい方が180mlと、2種類あります。
ちなみに我が家では、大きいボトルには使用頻度の高い、醤油、みりん、料理酒を入れています。こうした調味料は本来なら冷蔵保存が良いのですが、手元にある方が便利ですよね。そこで液体調味料はこのボトルに詰め替えて、残りを冷蔵保存するようにしています。
オイル類は冷蔵保存だと固まってしまうものもあるので、冷暗所保管です。オリーブオイルは光と高温に弱いので、本当は外に並べて置くのはNGですよね。知っています!分かっているんです!でも調理の際に、手元にあった方が楽なんです!
そこで、小さいボトルに短期間で使いきれる分だけ詰め替えて、残りは遮光ボトルのまま冷暗所に置くようにしています。
色々詰め替えて、キッチンに並べるとこんな感じになりました。
ラベルも揃えてさらにスッキリ
キッチンに統一感が出て気分が上がり、お料理するのがより楽しくなります。そのうえ調味料やオイルも適正に保存が出来て一石二鳥です。
ラベルも100均で売っていますので、お好みで組み合わせて統一感のあるオリジナルキッチンを作り上げてみてはいかがでしょうか。
ヘルシーで様々な効能を持ったオイルへの注目が高まっています。中でもオリーブオイルの消費量は大きく伸び、同時に、ココナッツオイル、アルガンオイル、亜麻仁油、MCTオイルなど、なじみのなかった様々なオイルも注目されるようになってきました。
しかし、私たち日本人の日常的な食卓では、その活躍の幅はまだまだ狭く、真新しいノートのように真っ白な状態ではないでしょうか。 Olivenoteでは、読者の皆様の意見やオリーブノートアンバサダーへの参加を募りながら、カラダに美味しいオイルを中心に、楽しく健康的な食卓を築いて行ける情報を綴ってゆきます。