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2022年3月18日

ホットケーキミックスで簡単!おかずパンレシピ

ホットケーキミックスで簡単!おかずパンレシピ

愛され料理家の生夏(きなつ)です。
3月になり暖かい日が増えました。暖かくなるにつれて外でごはんが食べたくなる季節ですが、ピクニックやお花見で持っていけそうなホットケーキミックスを使った簡単レシピを今回ご紹介します。

ホットケーキミックスといえば今でも不動の人気ですよね。スーパーはもちろんコンビニや最近では薬局でも、いろんな場所で買えます。ホットケーキ作りはもちろん、他のスイーツやパンなども作れちゃう優秀な粉ですよね。

  • オリーブクエスト

おかずパンの作り方

材料(2〜4個分)

材料(2〜4個分)

<生地>

  • ホットケーキミックス120g
  • ヨーグルト 50g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ 
  • 卵 1つ

<具>

  • ウインナー 3本
  • コーン 大さじ3
  • スライスチーズ  1枚
  • オレガノ バジル パセリ 適量
  • あとはお好みの具材

作り方

1. ボウルに、ホットケーキミックス、ヨーグルト、オリーブオイル、卵、塩をいれて玉がないようにしっかり混ぜる。

しっかり混ぜる

2. 具材は小さめにカットして、1のボウルに加えて混ぜる。(ここでハーブ類を入れると香りがよくなります。)

具材は小さめにカット
器に入れる

3. 180度に予熱しておいたオーブンで20分〜焼く。竹串をさしてくっつかなければOK。

オーブンでの焼き時間は器の大きさによります。小さめケーキカップ4個とかの場合は15分くらいから様子みてくださいね。

オーブンで20分〜焼く

生地もふんわりしてます。具だくさんで食べ応えありました。
わたしは朝食用に次の日にレンジで温めて食べたのですが、それでもまだふわふわは触感が残っていて美味しかったです。そして、ホットケーキミックスなのでほんのり甘くてお子様も好きそうな味。家族みんなで楽しめそうですね!

簡単おかずパン

みなさんもおうちにある食材で簡単おかずパンを作ってみてくださいね!

企画:オリーブノート編集部
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ヘルシーで様々な効能を持ったオイルへの注目が高まっています。中でもオリーブオイルの消費量は大きく伸び、同時に、ココナッツオイル、アルガンオイル、亜麻仁油、MCTオイルなど、なじみのなかった様々なオイルも注目されるようになってきました。
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