鶏肉とじゃがいものオリーブオイルグリル

美味しいオイルでインスタ映えレシピ / オリーブオイル

簡単で美味しいオーブン料理。日々のおかずにも、ちょっとしたおもてなしにも使えます。

鶏肉とじゃがいものオリーブオイルグリルの作り方

【材料 】（2人分）

• 鶏もも肉　160g
• じゃがいも　中2個
• オリーブオイル　大さじ1
• 岩塩　小さじ半量弱
• ローズマリー(乾燥ハーブ)  少々
• タイム(乾燥ハーブ)  少々

【作り方】

1.鶏もも肉を一口大に切る(唐揚げ用より少し小さいイメージ)。じゃがいもは皮付きのまま一口大に切る。

2.ビニール袋に1.を入れ、岩塩、ハーブ(お好みで)オリーブオイルを入れ行き渡させるようにやさしく揉み込む。

3.オーブンレンジのグリル機能で18分焼いてできあがり！

そのままでも、サラダに入れてもおいしくいただけます。

おどろくほど簡単なのに、ちゃんと美味しい、おもてなしにも使える鶏肉料理。我が家の定番です。

このお料理に合うお酒は…ハーブの香りを楽しみたいので、お肉料理ですが冷やした白ワインがおすすめです。

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記事：アンバサダー kokochiyoiさん

kokochiyoi

うつわが好きで、おいしいものが大好き。日に3度の食事を毎回楽しみにしています。 
3人家族の食卓に上るごはんはどれも簡単なもの。ただ、できるだけ旬のもの、身体にいいものを取り入れられたらと思い、料理しています。

Instagramは日々のごはん記録として始めました。最近はレシピもちょこちょこ載せています。

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