オリーブノート カラダに美味しい、
オイルのノート
MENU
2021年4月28日

丸めて簡単!オリーブオイルを使ったスノーボールクッキー

丸めて簡単!オリーブオイルを使ったスノーボールクッキー

新緑のさわやかな季節にぴったりのオリーブオイル香るスノーボールクッキーです。簡単時短でお店みたいなクッキーが出来ます。

スノーボールと言えば雪だるま?冬のイメージですよね。桜が散った頃にうちの庭に咲く大手毬の花。スノーボールと呼ばれています。咲き始めはライトグリーン。だんだんホワイトに変化して、まん丸でとても可愛いお花です。ライトグリーンの色がとても綺麗で、オリーブオイルの色みたい。それをヒントにオリーブオイル香るスノーボールクッキーを作ってみました。

  • オリーブクエスト
  • オリーブクエスト

スノーボールクッキーの作り方

準備するもの

  • スケール
  • ポリ袋:2枚(縦30×横20㎝くらいのサイズ)
  • オーブンを170℃に余熱する。
  • 天板にオーブンシートを敷く。

材料(25個分)

スノーボールクッキーの作り方
  • 砂糖:40g

<粉類>

  • 小麦粉:150g
  • アーモンドプードル(なければ小麦粉):20g
  • 片栗粉:10g

<A>

  • オリーブクエスト:60g
  • バニラオイル:5滴
  • <仕上げ用>
  • 粉糖:大さじ3

作り方

1. 生地を作る。
ポリ袋をスケールの上にのせ、計りながら粉類と砂糖を入れて、袋を膨らませて持ち、シャカシャカと振る。

袋を膨らませて持ち、シャカシャカと振る

続けてAを入れて袋の上からよくもんで生地をまとめる。

袋の上からよくもんで生地をまとめる

2. 丸める。
まとまると生地を計量して25等分し、丸めて(だいたい2㎝大の大きさ)均等に天板にのせる。

均等に天板にのせる

3. 焼く
170℃のオーブンで16分、うっすら焼き色が付くまで焼く。

うっすら焼き色が付くまで焼く

焼けたら、天板ごと網の上に置いて冷ます。

4. 粉糖をまぶす。
冷めたら、別のポリ袋に粉糖とともに入れて、シャカシャカしてまぶす。
完成。

ポリ袋に粉糖とともに入れる
シャカシャカしてまぶす

スノーボールクッキー 作り方のポイント

一旦全体を計量して25等分する。均等に分けるのが綺麗に仕上がるポイントです。
25個丸めるのは少しだけ大変な作業ですが、均等に出来たのを見ると嬉しくなります。

上質なオリーブオイルがとてもさわやかで、とても軽い仕上がりになっています

サクッとして、ほろほろ口溶けの良いクッキーです。

上質なオリーブオイルがとてもさわやかで、とても軽い仕上がりになっています。
「クッキー作ろう」って思ったら30分ちょっとで出来る簡単時短なスイーツです。
簡単なのに、お店で売ってるような仕上がりで、感動しますよ。
小分けして、小さな透明袋などに入れて可愛くラッピングしてプレゼントしても喜ばれると思います。是非、お試しください。


記事:オリーブノート公式アンバサダー keiさん

keijunrin

子どものお弁当を毎日写真に撮り始めたのがきっかけです。
instagramsで見る皆さんの投稿がすご過ぎて、私もスイッチ入りました。
元々、チャレンジ精神旺盛で、パン焼きもインスタ影響です。
如何に、美味しそうに見えるように写真に収めるのも毎日の楽しみになっています。

オイルの紹介(PR)

オリーブクエスト

オリーブクエスト

世界で最も信頼のおけるオリーブオイルガイドブック「フロス・オレイ」品質評価メンバーが、世界各地の類稀なオリーブオイルを紹介

世界各地の厳選された稀少なオリーブオイルのシリーズ商品。「フロス・オレイ」パネル・リーダーのドゥッチョ・モロッツォ・デッラ・ロッカ氏が探し出す逸品をお届けしています。
年4回の販売を通販限定をお届けしています
企画:オリーブノート編集部
記事:
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • はてなブックマーク
  • Pocket
おすすめの人気記事
記事一覧
オリーブクエスト

人気の記事(ランキング)

オイル

料理のジャンル

食材

more
more
close

ライフスタイル

オリーブクエスト

Olivenoteへようこそ

ヘルシーで様々な効能を持ったオイルへの注目が高まっています。中でもオリーブオイルの消費量は大きく伸び、同時に、ココナッツオイル、アルガンオイル、亜麻仁油、MCTオイルなど、なじみのなかった様々なオイルも注目されるようになってきました。
しかし、私たち日本人の日常的な食卓では、その活躍の幅はまだまだ狭く、真新しいノートのように真っ白な状態ではないでしょうか。 Olivenoteでは、読者の皆様の意見やオリーブノートアンバサダーへの参加を募りながら、カラダに美味しいオイルを中心に、楽しく健康的な食卓を築いて行ける情報を綴ってゆきます。

オリーブノート公式SNS

オリーブノートFacebook  オリーブノートInstagram  オリーブノートTwitter
みんなのオリーブノート #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー
オリーブノート公式アンバサダーになりませんか。

オリーブノート運営情報

オリーブクエスト