春に食べたい旬野菜ランキング！結果発表

春の旬野菜、皆さんはどんな野菜を頂きましたか？
オリーブノートでは読者の皆様に、春に絶対食べたい！買いたい野菜はどれ？
と、アンケートを実施しました。

その結果を発表していきます。

春の旬野菜、みんなが食べたい、絶対買いたいランキング！

2024年5月13日時点　※集計結果はリアルタイムで変動します

第5位：アスパラガス

アスパラガスの選び方

• 緑色が濃く、鮮やかなもの
• 穂先が開いていなく、締まっているもの
• 茎はあまり太すぎないもの（太すぎると繊維が多く固いため）
• 切り口が乾燥していなく、新鮮で変色していないもの

アスパラガスの栄養と美味しい食べ方はこちら

第4位：菜の花（菜花）

菜の花の選び方

• つぼみが開いてなく、揃っているもの
• 茎の切り口がみずみずしいもの
• 葉や茎が柔らかく色鮮やかなもの

菜の花の栄養と美味しい食べ方はこちら

第3位：そらまめ

そらまめの選び方

• 緑色が鮮やかでツヤがあるもの
• 豆の形がはっきりしていて、揃っているもの
• 表面にうぶ毛があるもの

そらまめの栄養と美味しい食べ方はこちら

第2位：新じゃがいも

新じゃがいもの選び方

• 表面が乾いていてかたいもの
• 重量感があるもの
• 芽が出ていないもの

新じゃがいもの栄誉と美味しい食べ方はこちら

第1位：たけのこ

たけのこの選び方

• 皮が薄茶色でツヤがあるもの
• 穂先が黄色っぽいもの
• ずんぐりと太く短い形のもの
• 持ったときにずっしりと重いもの
• 切り口が白くみずみずしいもの

たけのこの栄養と美味しい食べ方はこちら

春に食べたい！旬の魚介類についても皆さんのご意見お待ちしています。

【アンケート】春に絶対食べたい！買いたい！旬の魚介類をおしえて