オリーブオイルDEフルーツ&チーズ&いろいろハーブサラダ

美味しいオイルでインスタ映えレシピ / エキストラバージンオリーブオイル・ルイーザ

オリーブオイルルイーザ(LUISA)を使ってフルーツとチーズとハーブのサラダを作りました。

食欲の無い夏の日でもこれならペロリ。

南イタリアのオーガニックエキストラバージンオリーブオイル LUISAはとてもフルーティーなオイルです。オリーブオイルには抗酸化作用のあるポリフェノールとビタミンEがたっぷり含まれていてとてもヘルシー。

錆びた体をリフレッシュさせる効果が嬉しい～♪ サラサラしてて美味しいオイルです。そして色がキレイ。

フルーツ&チーズ&ハーブサラダのレシピ

【材料】1～2人分

• ジャクソンフルーツ…1個
• ネクタリン…1個半
• キウイ…2個
• チーズ…適宜(リトアニアのお土産、塩気のあるチーズが合います)
• レモン…スライス2枚
• クレソン…2本
• タイム…3本
• オレガノ…2本
• イタリアンパセリ…1本
• バジル…6枚
• ルイーザオリーブオイル…大さじ2
• ブラックペッパー…適宜
• トリュフ塩…適宜
• 白ワインビネガー…大さじ2
• レモン絞り汁…半個

【作り方】

1. フルーツ、ハーブ、チーズを適当な大きさに切るボウルに材料の調味料を混ぜておく
2. ボウルに材料の調味料を混ぜておく
3. 1と2を和える

記事：アンバサダー pionyさん

piony さん

毎日作るごはん。“せっかくだから、記録しておきたい”そう思ってインスタグラムを始めました。
怠けてしまいがちなゴハン作りも、インスタがモチベーションとなり楽しめています。色々な料理にチャレンジするのが大好きです。

（編集部より）見た目も栄養も、とってもヘルシー。フルーツとフルーティ・オリーブオイルをあわせた夏にぴったりの一品ですね。ぜひおためしください！

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