SMOKE（スモーク）／注目のオリーブオイル

その名のとおり、煙で燻されたような香りが口いっぱいに広がって、アウトドア会場に瞬間移動したような錯覚を覚えるオリーブオイルです。しかし、数口試飲してみると、決して煙の香りだけではありません。オリーブオイル独特の辛みも喉に響いて、編集部は思わず「これ、面白い！」と声が出てしまいました。

• 産地：イタリア
• おススメ料理：肉や魚をこのオイルで漬け込んで焼くと絶品です
• 価格：税別900円（100ml）

【特徴】

フレッシュ&グリーンなイタリア産のEXVオリーブオイルにスモーク、オニオン、ガーリックの香りを付けた、VOM FASSのオリジナル限定品です。チーズやチキンにかけるだけで、スモークした香りを楽しめますよ。

取材協力先
VOM FASS（フォム ファス）代官山店 ※2018年6月3日（日）をもって閉店