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2020年4月21日

オッギュ Ogghiu

オッギュ Ogghiu 250ml

  • 購入店舗: カルディ
  • 参考価格:1,026円(税込)
  • 内容量:250ml
  • 原産国:イタリア

オイルの概要

イタリア・シチリア島にブドウとオリーブの畑を持つサナコーレ社の製品。厳選された土地から採れるオリーブの実を伝統のコールドプレス製法で抽出した、熱処理を全くしていないエキストラバージンオリーブオイルです。

熱処理を全くしていないエキストラバージンオリーブオイル、酸度0.2%が特徴で、フレッシュな味わいが特徴。

編集部のテイスティング

香り:4
口当たり:2
辛み:3
フルーティさ:2
渋み:1
(すべて5点満点)

酸度0.2%ということで、青リンゴを思わせる青っぽい新鮮な香りが感じられ、香りの余韻が長く続きます。シチリアのオイルらしく、力強さもあり、パンにつけるだけでなく、サラダやパスタなど、幅広く使えるオイルです。

企画:オリーブノート編集部
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ヘルシーで様々な効能を持ったオイルへの注目が高まっています。中でもオリーブオイルの消費量は大きく伸び、同時に、ココナッツオイル、アルガンオイル、亜麻仁油、MCTオイルなど、なじみのなかった様々なオイルも注目されるようになってきました。
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