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2024年2月2日

鰯を使ったオリーブオイルグラタン

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鰯を使ったオリーブオイルグラタン

美味しいオリーブオイルで鰯のオイルグラタン。
オリーブオイルを使って、美味しいお魚料理を作りました！

  • オリーブクエスト

材料（2人分）

材料（2人分）
  • 鰯：3匹
  • ベビーチーズ：3個
  • ほうれん草：3房
  • にんにく：2かけ
  • オリーブクエスト：適量
  • 塩胡椒：適量
  • お好みで：きのこ
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作り方

1. 鰯は手開きにして、酒をふって塩胡椒。

鰯

2. その鰯に、チーズとゆでて5cmくらいに切ったほうれん草を軸にして、くるくる巻いていく

3. 鰯を全て巻いたら、グラタン皿に並べて、隙間に好きなきのこを並べる

4. にんにくのみじん切りを鰯の上にかけて塩胡椒をふる

鰯、にんにく

5. オリーブオイル（今回はオリーブクエストを使用しました）をたっぷりかける

6. 200℃のオーブンで20分焼いて出来上がり

200℃のオーブンで20分

オリーブオイルと鰯、チーズとの相性が抜群！

オリーブオイル、鰯、チーズ

記事：オリーブノート公式アンバサダー 真希さん

mmtthhtt

一人息子が喜ぶ顔が見たくて、おうちごはんの時間を大切にしています。
おうちで楽しく、美味しく食べられるメニューを色々考えて作るのが大好きです。
登録販売者の資格を持つので、基本的な体や栄養素に関する知識も活かしながら、フルタイムで働くシンママ。

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企画：オリーブノート編集部
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