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2019年8月19日

バジルジェノベーゼソースとハッセルバックカプレーゼ

美味しいオイルでインスタレシピ / エキストラバージンオリーブオイル

バジルジェノベーゼソースとハッセルバックトマトサラダ

毎日暑い日がつづいてますね〜☀️

めっちゃ可愛い『日清 そろって嬉しい 5種の鮮度のオイル スヌーピーボトル』を頂きました♡

日清 そろって嬉しい 5種の鮮度のオイル スヌーピーボトル

今日はその中の『BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイル』を使って #バジルジェノベーゼソース を作りました。

そして、そのバジルソースは🍅#ハッセルバックトマトサラダ にかけちゃう♡

バジルジェノベーゼソースの作り方

【材料】

  • バジル : 150g
  • ニンニク : 5欠片
  • 松の実 : 80g
  • オリーブオイル : 200cc
  • ピンクソルト & ブラックペッパー : 小匙 1

【作り方】

  1. 良く洗ったバジルをざく切りにする
  2. バジル、ニンニク、松の実をミキサーに入れる
  3. 2 に、ピンクソルト & ブラックペッパー、オリーブオイルを加えたら撹拌させる
  4. 撹拌したソースを保存瓶に詰めたら出来上がり!
バジルジェノベーゼソース

ハッセルバックトマトサラダの作り方

【材料】

  • トマト : 2個
  • モッツァレラチーズ

【作り方】

  1. よく洗ったトマトのヘタを取り除く
  2. トマトの両脇にさえばしを置き、切れ込みを入れる
  3. スライスしたチーズを切れ目に挟む
  4. ブラックペッパーをふる
  5. 器に盛り付けバジルジェノベーゼソースをかけたら出来上がり!
ハッセルバックトマトサラダ

BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイルは味が濃く、オリーブの良い風味でとても美味しかったです+。:.゚♡


記事:アンバサダー MANAMIさん

MANAMI

フードクリエイター 楽しく作って楽しく食べるをモットーに日々お料理に励んでいます。

これは苦手な食材と言われると「食べれた!美味しい!大好きになった!」と言って食べてくれまで、相手の笑顔を思い浮かべながら試行錯誤を繰り返し、日々レシピ開発に挑むのが好きです。

(編集部より)トマトが美味しい季節です! できたてのバジルのジェノベーゼソースと合わせれば、ワンランク上のイタリアンの出来上がりですね。

オイルの紹介

限定スヌーピーボトル

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鮮度のオイルシリーズのラベルにスヌーピーのイラストをデザインした、数量限定「スヌーピーボトル」を発売いたします。「スヌーピーボトル」は、幅広い層から愛されるキャラクター「スヌーピー」をデザインしています。ホームパーティやイベントなど、家族や友人が集まる機会の多いこのシーズン、「スヌーピーボトル」が食卓をより楽しく演出いたします。日清オイリオでは、期間限定でギフトセットをご案内しています。詳しくは日清オイリオホームページでご確認ください。
【鮮度のオイルシリーズ 「スヌーピーボトル」】
  • BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 145g フレッシュキープボトル
  • 日清かけて香る純正ごま油 145g フレッシュキープボトル
  • 日清アマニ油 145g フレッシュキープボトル
  • 日清マカダミアナッツオイル 145g フレッシュキープボトル
  • BOSCO プレミアムエキストラバージンオリーブオイル 145g フレッシュキープボトル
企画:オリーブノート編集部
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