バジルジェノベーゼソースとハッセルバックカプレーゼ

美味しいオイルでインスタレシピ / エキストラバージンオリーブオイル

毎日暑い日がつづいてますね〜☀️

めっちゃ可愛い『日清 そろって嬉しい 5種の鮮度のオイル スヌーピーボトル』を頂きました♡

今日はその中の『BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイル』を使って #バジルジェノベーゼソース を作りました。

そして、そのバジルソースは🍅#ハッセルバックトマトサラダ にかけちゃう♡

バジルジェノベーゼソースの作り方

【材料】

• バジル : 150g
• ニンニク : 5欠片
• 松の実 : 80g
• オリーブオイル : 200cc
• ピンクソルト & ブラックペッパー : 小匙 1

【作り方】

1. 良く洗ったバジルをざく切りにする
2. バジル、ニンニク、松の実をミキサーに入れる
3. 2 に、ピンクソルト & ブラックペッパー、オリーブオイルを加えたら撹拌させる
4. 撹拌したソースを保存瓶に詰めたら出来上がり！

ハッセルバックトマトサラダの作り方

【材料】

• トマト : 2個
• モッツァレラチーズ

【作り方】

1. よく洗ったトマトのヘタを取り除く
2. トマトの両脇にさえばしを置き、切れ込みを入れる
3. スライスしたチーズを切れ目に挟む
4. ブラックペッパーをふる
5. 器に盛り付けバジルジェノベーゼソースをかけたら出来上がり！

BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイルは味が濃く、オリーブの良い風味でとても美味しかったです+。:.ﾟ♡

記事：アンバサダー MANAMIさん

MANAMI

フードクリエイター 楽しく作って楽しく食べるをモットーに日々お料理に励んでいます。

これは苦手な食材と言われると「食べれた！美味しい！大好きになった！」と言って食べてくれまで、相手の笑顔を思い浮かべながら試行錯誤を繰り返し、日々レシピ開発に挑むのが好きです。

（編集部より）トマトが美味しい季節です！　できたてのバジルのジェノベーゼソースと合わせれば、ワンランク上のイタリアンの出来上がりですね。

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