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2020年4月21日

biologicoils　有機エキストラバージンオリーブオイル

オリーブノート編集部オリーブオイルテイスティングオリーブオイル

目次

イタリア産有機エキストラヴァージンオリーブオイル 250ml コールドプレス(低温圧搾)製法

購入店舗: Amazon Japan
参考価格：1,078円（2019年12月）
内容量：250ml
原産国：イタリア

オイルの概要

イタリア産の有機エキストラオリーブオイル。国際規格HACCP認証のあるイタリア・フィレンツェの工場で低温圧搾（コールドプレス）されたもの。有機JAS、ユーロリーフEU有機認証、ICEA認証を取得。有機と一番搾りにこだわったオリーブオイルです。

栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：900kcal、脂質：100g、たんぱく質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g

色は標準的

液ダレ防止の注ぎ口

編集部のテイスティング

辛さ：4
酸味：2.5
香り：5
フルーティさ：5
苦味：1.5
（すべて5点満点）

香りが爽やか。青っぽいともいえるが、強くはない。後味に旨味が残る。辛さ、苦味は少ないので、何でも合う味。あっさり、クセが少ない。バケットに浸しても美味しいが、喉のへの辛みはあまりない。

企画：オリーブノート編集部
記事：オリーブノート編集部

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ヘルシーで様々な効能を持ったオイルへの注目が高まっています。中でもオリーブオイルの消費量は大きく伸び、同時に、ココナッツオイル、アルガンオイル、亜麻仁油、MCTオイルなど、なじみのなかった様々なオイルも注目されるようになってきました。
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