カラダに美味しい、オイルのノート
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サラダ油って何油？オイルの賞味期限はどのくらい？オリーブオイルの保存法はどうすればいいの？オイルに関する知っておくべき知識から、健康に役立ついただき方まで、幅広く情報をお届けいたします。
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Olivenoteへようこそ
ヘルシーで様々な効能を持ったオイルへの注目が高まっています。中でもオリーブオイルの消費量は大きく伸び、同時に、ココナッツオイル、アルガンオイル、亜麻仁油、MCTオイルなど、なじみのなかった様々なオイルも注目されるようになってきました。
しかし、私たち日本人の日常的な食卓では、その活躍の幅はまだまだ狭く、真新しいノートのように真っ白な状態ではないでしょうか。 Olivenoteでは、読者の皆様の意見やオリーブノートアンバサダーへの参加を募りながら、カラダに美味しいオイルを中心に、楽しく健康的な食卓を築いて行ける情報を綴ってゆきます。
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