オリーブノート カラダに美味しい、
オイルのノート
MENU
2019年8月19日

夏野菜を使ったヘルシーなオリーブオイルのミートグラタン

美味しいオイルでインスタレシピ / エキストラバージンオリーブオイル

夏野菜のミートグラタン

こんにちは☺︎ 毎日暑いですね〜☀️ 朝から蝉がミンミン大合唱です!

今日はとっても可愛い『日清 そろって嬉しい 5種の鮮度のオイル スヌーピーボトル』の中の『BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイル』を使って夏野菜のミートグラタンでランチです☺︎

レシピもあります☟

日清 そろって嬉しい 5種の鮮度のオイル スヌーピーボトル

夏野菜のミートグラタンの作り方

【材料】(三人分)

  • 茄子2本 ズッキーニ2本
  • トマト2〜3個
  • 冷凍保存していたミートソース400グラム (市販のミートソースを使うのも楽ちんですよ☺︎)
  • 今回は簡単にベシャメルソース缶1つ
  • とろけるチーズ
  • 乾燥ペンネ 250グラム
  • BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイル
  • ハーブソルト
  • ペンネを茹でる時用の塩

【作り方】

  1. 材料の茄子・ズッキーニ・トマトを3ミリ幅に輪切りにし、茄子とズッキーニは水を入れたボール入れ灰汁を抜いておく
  2. 深鍋にたっぷりとお水を入れ塩も一掴み入れ沸騰させる
  3. 水が沸騰したらペンネを入れ袋に記載されている時間通りに茹でる
  4. ペンネを茹でている間にアク抜きしておいた茄子とズッキーニをザルに上げて丁寧に水分を拭き取る ベシャメルソースの下準備
  5. グラタン皿にペンネ→ベシャメルソース→ミートソース→とろけるチーズ→茄子・ズッキーニ・トマトの順に入れ上からオリーブオイルを回しかけ250度のオーブンで約15分焼く
  6. 焼き上がったら仕上げにもう一度オリーブオイルをかけ、ハーブソルトを軽くかけたら完成です♪

暑くて長時間コンロで調理するのが大変だったので冷凍保存していたミートソースとベシャメルソース缶を使ってオーブンで楽ちん調理でした☺︎

BOSCOプレミアムエキストラバージンオリーブオイルは味が濃く、オリーブの良い香りでした◎

アスパラガスと無花果のサラダにもオリーブオイルを使用しました♪ とても美味しかったです、ごちそう様でした☺︎


記事:アンバサダー mochiosippoさん

mochiosippo

大阪在住の一児の働くママです。 毎日の食事を楽しみにしてくれている家族の為、栄養面を考えて喜んで食べてもらえるように心がけて作っています。

『ママ今日もご飯美味しかったよ!』 という家族の言葉と子供の成長を糧に仕事・家事・育児に勤しんでおります。 美味しく・楽しく・バランスが摂れる食事と時間を大切にしています。

(編集部より)子供も喜びそうなミートソースのグラタンです。野菜もたっぷり取れそうです。大人は赤ワインといっしょにぜひ。

オイルの紹介

限定スヌーピーボトル

スヌーピーボトル

鮮度のオイルシリーズ 数量限定「スヌーピーボトル」

鮮度のオイルシリーズのラベルにスヌーピーのイラストをデザインした、数量限定「スヌーピーボトル」を発売いたします。「スヌーピーボトル」は、幅広い層から愛されるキャラクター「スヌーピー」をデザインしています。ホームパーティやイベントなど、家族や友人が集まる機会の多いこのシーズン、「スヌーピーボトル」が食卓をより楽しく演出いたします。日清オイリオでは、期間限定でギフトセットをご案内しています。詳しくは日清オイリオホームページでご確認ください。
【鮮度のオイルシリーズ 「スヌーピーボトル」】
  • BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 145g フレッシュキープボトル
  • 日清かけて香る純正ごま油 145g フレッシュキープボトル
  • 日清アマニ油 145g フレッシュキープボトル
  • 日清マカダミアナッツオイル 145g フレッシュキープボトル
  • BOSCO プレミアムエキストラバージンオリーブオイル 145g フレッシュキープボトル
企画:オリーブノート編集部
記事:
おすすめの人気記事
記事一覧
オリーブクエスト

人気の記事(ランキング)

オイル

料理のジャンル

食材

more
more

ライフスタイル

お酒

ルイーザ(LUISA)

Olivenoteへようこそ

ヘルシーで様々な効能を持ったオイルへの注目が高まっています。中でもオリーブオイルの消費量は大きく伸び、同時に、ココナッツオイル、アルガンオイル、亜麻仁油、MCTオイルなど、なじみのなかった様々なオイルも注目されるようになってきました。
しかし、私たち日本人の日常的な食卓では、その活躍の幅はまだまだ狭く、真新しいノートのように真っ白な状態ではないでしょうか。 Olivenoteでは、読者の皆様の意見やオリーブノートアンバサダーへの参加を募りながら、カラダに美味しいオイルを中心に、楽しく健康的な食卓を築いて行ける情報を綴ってゆきます。

オリーブノート公式SNS

オリーブノートFacebook  オリーブノートInstagram  オリーブノートTwitter
みんなのオリーブノート #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー
オリーブノート公式アンバサダーになりませんか。

オリーブノート運営情報